在当今社会，吃糖有害健康逐渐成为共识。
但PLOS Biology杂志近期报告，早在半个世纪前，美国研究机构就发现了大量吃糖与高脂血症和膀胱癌有关。而诡异的是，该研究结果在当时并没有发表，因为糖业研究基金会（现更名为糖业协会）在实验临近完成前突然决定不再提供资助。
此后，糖业研究基金会（1968年更名为国际糖研究基金会）发起了一项名为“259项目”的大鼠研究。研究发现，肠道菌群对糖促进冠心病有推波助澜的作用。
研究还发现，糖可通过刺激尿中的β-葡萄糖醛酸酶，可能在膀胱癌发病中也起着重要的作用！
作者称，制糖业长期以来就试图通过掩盖对自己不利的研究成果来维护自身的商业利益——和烟草业的惯用伎俩一样。
目前，糖的危害已逐步在显现出来：
美国第三次营养健康调查数据（NHANES III）追踪14.6年的数据显示，消费含糖饮料最多者心血管死亡风险是最低者的2倍。
而前不久，Circulation的一项研究显示，含糖饮料可导致全球每年18.4万例死亡，其中13.3万例死于糖尿病，4.5万死于冠心病，6450例死于癌症。
之前有研究估计，美国有30～40%的医疗保健费用与过多消耗含糖饮料有关，估计约1万亿左右。
目前全球死于心脏病、中风、癌症、糖尿病等慢性疾病的人，已经远远超过了其他疾病。而含有大量糖分的饮料及垃圾食品也是元凶之一。
目前世界卫生组织（WHO）已推荐，对于儿童和成年人，都强烈建议将游离糖的摄入量控制在总能量摄入的10%以内；在有条件时，可以进一步控制游离糖的摄入到总能量摄入的5%以下。
原始出处：
Kearns CE, Apollonio D, Glantz SA, et al. Sugar industry sponsorship of germ-free rodent studies linking sucroseto hyperlipidemia and cancer: An historical analysis of internal documents. PLoS Biol, Nov 2017.
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值得进一步研究
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不错的.学习了!谢谢分享!
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